西安抽检端午节令食物 46批次粽子均未检出不及

　　本报讯（白树友 记者 赵丽莉）端午将至，粽子、绿豆糕等保守食物送来消费高峰。为建牢食物平安防地，西安市市场监视办理局近期对节令食物开展专项抽检，并同步发布科学选购、储存及指南，保障市平易近“舌尖上的平安”。本次抽检范畴普遍，涵盖大中小型超市、糕点店、小吃店、小食杂店等各类消费场合，严酷根据《全国食物平安监视抽检实施细则（2025年版）》及国度相关食物平安尺度施行。检测过程中，沉点针对食物添加剂、微生物等环节目标进行筛查，确保食物质量平安。截至目前，全市累计抽检粽子146批次、绿豆糕69批次，经严酷检测，未检出不及格产物。散拆食物优先选择卫生前提好、诺言度高的商家，绿豆糕若呈现色泽不均、霉变、发酸等环境需，破损则不成选购。预包拆食物严酷按外包拆标注的温度、湿度前提保留；散拆粽子开封后需尽快食用，冷冻粽需-18℃冷冻，冷藏粽0-4℃存放不跨越3天，加热时务必完全蒸透；散拆绿豆糕密封冷藏，2-3天内食用完毕。采办时请妥帖保管购物、电子买卖码等凭证，若发觉食物平安问题，可当即拨打12315热线向市场监管部分反映，监管部分将依法消费者权益。